Položit nový dotaz

Zpracování a skladování plodin

Jak se správně starat o plodiny ze zahrádky sklizené tak, aby dlouho vydržely; postupy zpracování.

Nejlepší čas pro sklizeň šalvěje

Otázka:

Kdy je nejvhodnější sklízet šalvěj? Ráda bych si nějakou nasušila i na zimu. Díky, Lucka.

Odpověď:

Dobrý den, Lucko. Lísty a nať můžete sklízet od května do července. Ideální je sběr během slunečných a suchých dní v poledne, v době před rozkvětem. To listy obsahují nejvíce éterických olejů. Celou nať sklízíme dvakrát do roka (uřízneme ji 10 cm nad zemí). Pro sušení listů je vhodné stinné místo, ideálně s teplotami do 30 až 35 °C. Listy jsou mírně dužnaté, proto počítejte s tím, že se suší déle.



Podobné příspěvky



Kam dál?

  • Přírodní sklep ve skále udržuje stabilní prostředí pro uskladňování úrody

    Příprava sklepa je základ úspěchu

    , 0 komentářů

    Dříve než začneme plnit sklep našimi pěstitelskými produkty, měli bychom věnovat pozornost důkladné kontrole stavu skladovacího prostoru. Špinavý a neudržovaný sklep se stává živnou půdou pro mnoho choroboplodných zárodků, které pak působí vyšší kazivost uskladněného ovoce a zeleniny. Zaměříme se proto především na prevenci.