Diskuze na téma: Rebarbora

(0hlasů)
Hodnotit mohou pouze přihlášení uživatelé
Autor: Nepřihlášený uživatel - Anonym , Vloženo: 13.5. 2017 00:00
Prosím Vás, můžu konzumovat rebarboru, která mi právě kvete?

Autor: Marie Antalova , Vloženo: 14.5. 2017 19:49
Dobrý den, květní stvoly rebarbory se průběžně odstraňují. Řapíky sklízíme, jakmile dosáhnou délky asi 30 cm a průměru 1,5-2 cm, přibližně od konce dubna do června - do svátku sv. Jana (24.6.). Později, v době, kdy rostlina přechází do květu, se v řapících výrazně zvyšuje obsah kyseliny šťavelové (mohla by působit problémy s ledvinami). Existuje však výjimka, stará anglická odrůda Glaskin´s Perpetual, kterou je možné konzumovat celou sezonu. U ní k nadměrnému zvýšení obsahu kyseliny šťavelové nedochází.